连日来，为进一步落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，按照市政协主席盛茂林提出的机关餐饮节约工作要“抓好落实，注重实效”的具体要求，天津市政协办公厅行政处与食堂物业单位迅速行动起来，认真查摆存在浪费问题的根源。他们从餐余垃圾抓起，倒逼形成节约习惯，通过察看“泔水桶、垃圾箱”，发现机关大部分同志习惯较好，剩饭剩菜较少，但还是存在“垃圾箱里出现半截馒头”的现象。对此，行政处立即组织食堂分析查找原因并进行整改。

    馒头，中国传统面食之一，也是机关食堂每日供应主食品种之一，深受广大干部职工喜爱。上半年，为进一步提升机关后勤保障服务水平，行政处联合机关工会召开征求意见会。机关部分喜欢面食、饭量大的同志提出：“食堂的馒头可以大一些，吃起来更加带劲儿。”这样，食堂馒头的“个头”变大了。但是，这变大的馒头有的同志吃不完，特别是个别女同志的确吃不了。“馒头虽小、却是干粮、盘中之餐、粒粒辛苦”，农民春种秋收、工人辛苦制粉、厨师揉制蒸得，凝聚的汗水与心血当思来之不易。

    为杜绝“舌尖上的浪费”，进一步抓好机关食堂节俭用餐习惯养成，行政处立即将馒头再次由大改小。经过实践检验，虽然制作变小的馒头需要多耗费一些人力和时间，但“量小一点、多拿一次”的确发挥了避免浪费的关键作用。此外，行政处在满足机关全体干部职工用餐需要的同时，还增加小花卷、蔬菜小馒头、水果小馒头等“馒头兄弟”，进一步丰富了食堂主食供应的花色品种，扎实做到盛茂林主席提出的“努力让用餐者满意”工作要求。

    习近平总书记强调“要采取有效措施、建立长效机制、坚决制止餐饮浪费行为”。为了在天津政协机关建立健全食堂节约用餐制度，行政处还在以往“光盘行动”宣传画、宣传牌的基础上，做到食堂执勤干部防疫提醒和节约监督“一肩挑”，定期对制止食品浪费工作成效进行评估。在“加班用餐申请”的基础上，建立“因公不在机关用餐”登记制度。以实际平均就餐人数为基准，每日及时调整备餐总量，从源头上避免浪费。以实际举措落实习近平总书记指示要求，积极行动起来，从我做起，从一个馒头抓起，抑制不合理消费，杜绝餐桌上的浪费，切实在政协机关内部形成“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围。